Una minuziosa e continua ricerca di prodotti d’eccellenza del territorio siciliano , per Bonfissuto
ha portato alla riscoperta, la valorizzazione e lavorazione
di materie prime di grande qualità. Il Cioccolato di Modica, la Mandorla di Avola, il Pistacchio di Bronte.
Tutti ingredienti protagonisti di una riscoperta creativa
che permette di dare vita nuova a prodotti da forno
che hanno una storia secolare,per Bonfissuto
Attraverso lo studio, l’intuizione, il lavoro e l’esperienza sono state create
nuove deliziose proposte inconfondibili per originalità, gusto e presentazione.
