Panettone Amarena e Limoncello

Ecco i dettagli principali:

• Gusto e Farcitura: L’impasto viene arricchito con amarene intere candite e scorze di limone semicandite.
• Aroma Speciale: Spesso viene menzionato anche l’uso di Vino Spumante Franciacorta nell’impasto, che contribuisce a conferire un aroma e una morbidezza particolari.
• Copertura: La copertura è generalmente una glassa al cioccolato bianco guarnita con scorzette di limone, creando un contrasto visivo e di sapori.
• Caratteristiche Artigianali: Come tutti i prodotti Bonfissuto, è realizzato con cura artigianale, utilizzando ingredienti di qualità (come tuorlo d’uovo da galline allevate a terra e burro) e lievito madre naturale, che garantiscono la sofficità e la digeribilità.

Non si tratta precisamente di un panettone al “Limoncello” (sebbene il limone sia presente), ma di una combinazione di Amarena e Limone (e talvolta Franciacorta) che ne definisce il sapore distintivo.