Descrizione
Territorio di produzione: Sicilia sud-occidentale, agro di Mazara del Vallo, in contrada San Nicola, a un’altitudine di circa 25 m/slm
Vitigno: Grillo
Gradazione alcolica: 16%
Residuo zuccherino: 14 g/l
Note di degustazione: colore lingotto liquido, dai riflessi ambrati. Profuma di bergamotto e cedro canditi, albicocca disidratata e composta di pere speziate, con una lieve vena torbata. Al palato è secco, fresco, ricco e avvolgente, con accenni di mela cotogna, note speziate dolci di zenzero e frutta secca
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