Descrizione
Panettone Fiasconaro Maximus (Grandi Formati 3 kg e 5 kg)
Il Panettone Maximus Fiasconaro rappresenta la massima espressione monumentale della tradizione dolciaria siciliana madonita. Realizzato nel ricetta Classico / Tradizionale, è pensato per le grandi occasioni, catering, feste aziendali e importanti riunioni di famiglia. L’impasto a lievitazione naturale (36 ore) è arricchito al suo interno da uvetta e canditi d’arancia e cedro freschi di Sicilia, racchiuso in una scenografica scatola regalo.
Dettagli del Prodotto
| Caratteristica | Dettaglio |
| Produttore | Fiasconaro (Castelbuono, Palermo) |
| Formati disponibili | 3 Kg e 5 Kg |
| Ricetta | Tradizionale / Classica |
| Lievitazione | Lenta e naturale di 36 ore con lievito madre |
| Profilo di Gusto | Soffice, ricco, profumato di agrumi e vaniglia, ideale per la condivisione |
| Farcitura interna | Uvetta ed agrumi freschi canditi di Sicilia (arancia e cedro) |
| Confezione | Elegante scatola monumentale firmata Fiasconaro |
Ingredienti e Composizione
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Impasto: Farina di grano tenero, uvetta (14%), burro, zucchero, uova fresche da galline allevate a terra, scorza di agrumi di Sicilia candita (10%) (scorza d’arancia, scorza di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (farina di grano, acqua), vino Marsala DOP, miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, vino Terre Siciliane IGP, emulsioanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, bacche di vaniglia.
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Allergeni: Contiene grano, latte e uova. Può contenere frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole), soia, senape e lupini.
Consigli di Servizio e Conservazione
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Temperatura di servizio: Trattandosi di un formato di grandi dimensioni (3kg o 5kg), si raccomanda fortemente di tenere il panettone in un ambiente molto caldo o vicino a fonti di calore per almeno 3–4 ore prima del taglio. Questo permette al burro interno di ammorbidirsi uniformemente e di sprigionare tutto il bouquet di profumi.
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Taglio e porzionatura: Utilizzare un coltello a lama lunga e seghettata.
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Abbinamento vino: Perfetto in abbinamento con Spumanti Metodo Classico, Prosecco Superiore, Passito di Pantelleria o Marsala.
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Conservazione: Conservare nella confezione originale in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, richiudere bene il sacchetto di protezione interno per preservarne la morbidezza per diversi giorni.
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