Sold Out!

Rapitalà Etna Rosso Doc

14,00

Colore rosso rubino, con note di spezie e frutti rossi maturi. Sapido in bocca, leggermente tannico e persistente.
Si consiglia con: carni rosse, formaggi stagionati, salumi

Esaurito

COD: 8002010680182 Categorie: , ,
Peso 1 kg

Raccolta manuale in cassette di uve Nerello Mascalese a fine settembre. Breve macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione e macerazione a temperatura controllata 26°-29° per quindici giorni. Affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi