Descrizione
Classificazione: Terre Siciliane IGP
Territorio di produzione: Sicilia sud-occidentale, Valle del Belice, a un’altitudine di circa 250 m/slm
Vitigno: uve a bacca nera locali e internazionali
Gradazione alcolica: 14%
Residuo zuccherino: 12%
Note di degustazione: dal colore rubino brillante con riflessi porpora. Al naso profuma di marasca, gelsi neri e prugna. Al palato è intenso, leggermente speziato, gradevolmente persistente, con una buona trama tannica e una chiusura di bocca precisa
Abbinamenti: perfetto al calice, si sposa perfettamente a taglieri di salumi e formaggi, carni rosse e hamburger alla griglia. Servire a 16-18° C
Prima annata: 2021
Bottiglie prodotte: 12.500
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