Noncè 2011 – Casa Caterina
47,00€
| Peso | 1 kg |
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Noncè di Casa Caterina è un vino bianco, elegante e persistente, ottenuto da uve 100% Gewurztraminer che provengono da vigne situate su un sottosuolo argilloso-calcareo. Fermentazione spontanea in botte di rovere per 30 giorni con i soli lieviti indigeni. Dopo l’imbottigliamento, affinamento per 12 mesi in bottiglia. Come per gli altri vini di Casa Caterina anche Noncè non viene filtrato né chiarificato, ma può presentare un deposito naturale in bottiglia.
