Domaine Laroche Chablis Grand Cru ‘Les Clos’
Domaine Laroche è direttamente collegato alla storia di Chablis. Uno dei più grandi proprietari terrieri del vigneto Grand Cru.
Vinificazione | La fermentazione si realizza in botti di quercia de l’Allier con legni stagionati quattro anni. |
Affinamento | L’affinamento si protrae per almeno 8 mesi ed in ogni caso è la degustazione a decidere il termine di questa permanenza. |
Grado alcolico | 12,50% in volume |