21,00€
Dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, avente forma irregolare ovale, che ricorda la colomba. La pasta è particolarmente soffice per l’utilizzo di burro, latte e panna freschi, ha una buona alveolatura ed è arricchita di gocce di cioccolato fondente e crema al cioccolato. La superficie è ricoperta con glassa e riccioli di cioccolato.
Peso: 750 g
Esaurito
Peso: 1000g[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
| Peso | 1 kg |
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La Colomba classica a.D. 1552 è un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, avente forma irregolare ovale che ricorda la colomba. La pasta è particolarmente soffice per l’utilizzo di burro, latte e panna freschi, ha una buona alveolatura ed è arricchita di scorze di arance di Sicilia e Vaniglia naturale Mananara del Madagascar*. La superficie è ricoperta con glassa alle mandorle italiane e granella di zucchero.
Esaurito
La Colomba artigianale al Mandarino tardivo di Ciaculli è un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, avente forma irregolare ovale, che ricorda la colomba. La pasta è particolarmente soffice per l’utilizzo di burro, latte e panna freschi, ha una buona alveolatura ed è arricchita di uvetta Sultanina, mandarino tardivo di Ciaculli* e Vaniglia naturale Mananara del Madagascar*. La superficie è ricoperta con glassa alle mandorle italiane e granella di zucchero.
Peso: 750 g
Esaurito
21,00€
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