Cusumano Angimbé Bianco IGT

12,00

COD: 8028262001414 Categorie: ,
Peso 1 kg

Angimbé Cusumano Bianco IGT

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a spalliera su terreno franco e argilloso della Tenuta di Ficuzza, sulla Piana degli Albanesi, a 700-800 metri di altitudine
Vinificazione
Macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
5 mesi sulle fecce fini in acciaio