Rapitala Nadir Syrah

11,00

Il Nadir Tenuta Rapitalà è ottimo per accompagnare pietanze di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura consigliata di servizio è di 18°C.

COD: 8002010689970 Categorie: , ,

Il Syrah Nadir Tenuta Rapitalà è un vino rosso siciliano DOC dal sapore delicato di frutta matura e vaniglia.

Vinificato in purezza, assume un profumo intenso e un gusto avvolgente.

Le uve Syrah crescono nell’ideale terroir della zona di Camporeale, in provincia di Palermo, a 450 metri sul livello del mare. Sono raccolte a metà settembre quando giungono a giusta maturazione e subito sottoposte a una pre-macerazione a freddo di circa 3 giorni, per passare poi alla macerazione sulle bucce a temperatura controllata di 25°C. Il vino viene affinato in parte in barrique di Allier e matura interamente in acciaio per 12 mesi. Il processo si conclude con un ulteriore affinamento in bottiglia.