Panettone al Cioccolato
27,00€
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| Peso | 1 kg |
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La Pasticceria Bonfissuto propone diverse varianti incentrate sul cioccolato. La descrizione generica del Panettone Bonfissuto al Cioccolato si riferisce generalmente alla versione classica arricchita con cioccolato, ma è importante notare che esiste anche la versione “18 Carati”, più lussuosa.
Ecco le caratteristiche principali del Panettone Bonfissuto al Cioccolato (versione standard):
Panettone al Cioccolato Classico
- Tipologia: È un panettone artigianale a lievitazione naturale (con lievito madre), che assicura sofficità, leggerezza e un profumo intenso.
- Farcitura: L’impasto soffice è arricchito unicamente con abbondanti gocce di cioccolato fondente. A differenza del panettone tradizionale, in questa versione non sono presenti uvetta o canditi (a meno che non si tratti di una variante specifica).
- Copertura: La sommità è solitamente ricoperta da una glassa al cioccolato fondente, che crea un contrasto di consistenza tra la croccantezza esterna e la morbidezza interna.
- Ingredienti Base: Vengono utilizzati ingredienti di alta qualità, come tuorli d’uovo da galline allevate a terra, burro fresco e aromi naturali (come la vaniglia del Madagascar).
Variante Speciale: Panettone al Cioccolato 18 Carati
Bonfissuto offre anche una versione gourmet e di lusso:
- Caratteristiche Aggiuntive: Questa variante è arricchita con pezzi del pregiatissimo Cioccolato di Modica (tipico siciliano) e, per un tocco scenografico, è impreziosita da foglie d’oro alimentare 18 carati sulla glassa.
- Corredo: Spesso viene venduta con un vasetto di crema spalmabile al Cioccolato di Modica (circa 200g) da aggiungere a piacere.
In breve, il panettone Bonfissuto al cioccolato è un’ottima scelta per gli amanti del cacao che desiderano un dolce soffice e intenso, valorizzato dalla qualità artigianale siciliana.
