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Fondo Antico Il Coro
14,00€
Il colore giallo dorato donato dalle bucce, anticipa un vino ricco di note aromatiche calde.Profumi di albicocca, agrumi e arancia candita si percepiscono all’olfatto ricordandol’espressione del Grillo raccolto a maturazione piena e acini dorati.
Esaurito
| Peso | 1 kg |
|---|
- Tipo: bianco
- Denominazione: IGT Terre Siciliane
- Uva: Grillo
- Sistema Trellis: Espalier con potatura Guyot
- Vinificazione: fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata
- Perfezionamento: Affinamento in botti di rovere e acacia per sei mesi
- Alcole: 14 % vol.
- Capacità bottiglia: 75 cl
- Abbinamenti alimentari: Vale la pena provare la combinazione con cibi piccanti. Un abbinamento classico è con zuppe di pesce e funghi. Bilancia anche carni finemente bianche e selvaggina.
- Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Le fresche note agrumate delle uve Grillo colpiscono il naso, arricchite dagli aromi prodotti dal legno. Vivace, ricco e persistente, IL CORO è sorprendentemente elegante nella sua struttura.
