24,00

Dalla porzione più bassa della vigna di Catarratto più antica della tenuta nascono le uve di Catarratto Extra Lucido che danno vita al nostro Spumante Metodo Classico.

TIPOLOGIA
spumante metodo classico – DOC Sicilia – BIO
DOSAGGIO

Extra brut

VITIGNO

100% Catarratto Extra Lucido

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8 °C

CALICE  CONSIGLIATO

a tulipano arrotondato con apertura ampia per esaltare gli aromi

ABBINAMENTI

ottimo da sorseggiare a tutto pasto, abbinato a delle busiate ai gamberi e pistacchi o ad una croccante frittura di pesce