Descrizione
Il Panettone Fiasconaro Oro di Manna è una delle creazioni più distintive e iconiche della pasticceria siciliana, che celebra un prodotto d’eccellenza del territorio delle Madonie: la Manna.
Le sue caratteristiche principali sono:
- Impasto: Artigianale, a lievitazione naturale lenta (36 ore), garantendo una sofficità ineguagliabile. L’impasto è privo di uvetta e canditi d’agrumi.
- Farcitura: All’interno, il panettone è arricchito con gocce di cioccolato alla Gianduia.
- Copertura: È ricoperto da una glassa al cioccolato bianco e una colata decorativa di “Mannetti” (i cannoli di manna solidificata, ottenuti dalla linfa del frassino).
- Il Vasetto (Oro): La confezione include un vasetto di Crema di Manna da spalmare (generalmente 180g) e uno spalmino, che permette di aggiungere un ulteriore strato di dolcezza e aroma unico su ogni fetta.
- La Manna: Questo ingrediente è una linfa zuccherina che viene estratta dalla corteccia del frassino nel Parco delle Madonie (zona di Castelbuono, sede di Fiasconaro) ed è nota per il suo sapore delicato e le proprietà benefiche.
- Formato: Tipicamente disponibile nel formato da 1 kg (composto da circa 820g di panettone e 180g di crema).
In sintesi, l'”Oro di Manna” è un panettone che incarna l’eccellenza del territorio siciliano, offrendo un gusto raffinato e una consistenza soffice, con la manna come protagonista assoluta.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.