Fondo Antico Grillo Parlante
9,00€
| Peso | 1 kg |
|---|
Tipo: Vino Bianco
Denominazione: DOC Sicilia
Sicilia Uve: Grillo
Sistema di allevamento:
Controspalliera potata a Guyot
Vinificazione:
Raffreddamento e pressatura soffice delle uve, vinificazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento:
quattro mesi sulle fecce fini “ sur lies”, a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
Gradazione Alcolica: 13,5 % vol.
Capacità bottiglia: 75 cl
Abbinamenti:
interessante l’accostamento a pesce crudo e cotto, in tal caso meglio cucinarlo al sale o semplicemente con aromi freschi.
Ottimo per l’aperitivo, rimane comunque un vino che sposa diverse…tavole.
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C
