Donnafugata Vigna di Gabri

16,00

Vigna di Gabri 2022 si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso e complesso, spaziando dai sentori agrumati, di mele verde e pesca, a note floreali e piacevoli nuances di erbe aromatiche come salvia e timo.

COD: 8000852000144 Categorie: , ,
Peso 1 kg

Denominazione

Sicilia Doc Bianco

Varietà

Ottenuto da Ansonica, in blend con Lucido (Catarratto), Chardonnay, Sauvignon
Blanc e Viognier.

Zona di produzione

Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

Affinamento

Affinamento per 6 mesi (l’85% in vasca e 15% sul feccino nobile in barrique di rovere francese di secondo passaggio). Vigna di Gabri è poi affinato almeno 9 mesi in bottiglia prima di essere
commercializzato.

A tavola

Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco.

Dati analitici

alc 13% volAcidità totale: 5.7pH: 3.30

Altre informazioni

Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Enthält sulfiteImbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – ItaliaProdotto in Italia