Caol Ila D E 2006 – 2017

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Caol Ila Distillers Edition 2006 – Bottled 2017 Islay Single Malt Scotch Whisky – Astucciato

Fa parte di un’edizione limitata questa etichetta in cui è contenuto un Single Malt, maturato in legno dal 2006 al 2017.

Nell’ultimo periodo di invecchiamento ha subito una finitura in botti in cui era precedentemente invecchiato il vino dolce Moscatel prodotto in Portogallo.

Infatti al momento della degustazione il palato viene prontamente pervaso dalle note dolciastre che ben si combinano con la salinità e il gusto torbo tipico del Whisky Caol Ila.

Un Whisky davvero particolare che non lascerà indifferenti gli appassionati più attenti.

Gli occhi vedono: colore dorato.

Il naso sente: profumo ampio, schietto ed ammaliante con sentori fruttati di pere e ribes, uniti ad aromi di cannella, burro ed erba fresca.

La bocca dice: sapore corposo, elegante ed armonico, dotato di un finale appagante sulle note di albicocca e sale marino.